Έλληνας του εξωτερικού (Κωνστανινούπολη) και γιος βαμβακέμπορου, κληρονόμησε το ταλέντο του από την μητέρα του, ζωγράφο πορτραίτων.

Ο Γιάννης Σουβατζόγλου εξασκημένος από πολύ μικρή ηλικία στη ζωγραφική σε καμβά, κινήθηκε προς την γραφιστική όπου και εκπαιδεύτηκε στη βιομηχανική φωτογραφική αναπαραγωγή τρισδιάστατων εικόνων.

Η δεξιοτεχνία του στις γραφιστικές τέχνες αποτέλεσε την βάση για τις γλυπτικές του δημιουργίες. Την ίδια εποχή ο Γιάννης παρακολουθεί καλλιτεχνικές σπουδές στην Αθήνα υπό την εποπτεία του καθηγητού Π. Τέτση.

Επηρεάστηκε κυρίως από την Μινωική και Κυκλαδική εποχή και συχνά κατόρθωσε να εντάξει αυτές τις εικόνες στις δημιουργίες του.

Από το 1980 διατηρεί ατελιέ για πολλαπλές τεχνικές και εφαρμογές τέχνης ενώ ταυτόχρονα έκανε πολλές συνεργασίες σε εμπορική βάση με διάφορες τεχνικές.

Η τέχνη του είναι αντικείμενο συλλογών σε όλο τον κόσμο, βραβεύτηκαν πολλά έργα του και πωλούνται από πολλές γκαλερί σε όλο τον κόσμο.